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Das Pizzamehl der Neapolitanischen Traditionsmühle in der blauen Version für Profis.
Ideales Pizzamehl für mittellange Gehzeiten bis 24 Stunden.
Packung à 25 Kilogramm
Für dich sind 25 Kilogramm etwas viel? Kein Problem, mit unseren Mehlbehältern ist Mehl quasi unendlich lange haltbar, da es vor Schädlingen und anderen Fremdeinflüssen gut geschützt ist.
Hergestellt in Neapel mit Weizen aus Europa, USA, Kanada.
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| Energie | 1527.50 kJ / 353 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1 g k.A. |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
72 g k.a. g |
| Nahrungsfasern | 3.0 g |
| Protein | 12.5 g |
| Salz | 0.0 g |
W-Wert (Backstärke) = 260-270
Triticum Aestivum (Weichweizen)
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: 180 Tage
